Kunnanhallitus vastaa kunnan hallinnosta ja taloudenhoidosta sekä valtuuston päätösten valmistelusta, täytäntöönpanosta ja laillisuuden valvonnasta. Kunnanhallitus valvoo kunnan etua, edustaa kuntaa ja käyttää sen puhevaltaa. Kunnanhallituksen toimikausi on kaksi vuotta.
Kunnanhallituksen esittelijänä toimii kunnanjohtaja Marko Keski-Sikkilä ja pöytäkirjanpitäjänä hallintopäällikkö Jenni Rankaviita.
Kunnanhallituksen varsinaisten jäsenten sähköpostiosoitteet ovat muodossa etunimi.sukunimi@karijoki.fi.
Kunnanhallituksen kokoonpano 2021 -2023
| varsinainen jäsen | henkilökohtainen varajäsen |
| Erkki Viitikko, puheenjohtaja | Mirja Peräsaari |
| Pirjo Niemelä, I varapuheenjohtaja | Veli-Matti Niemelä |
| Arja Harjunpää, II varapuheenjohtaja | Sami Kaunisto |
| Salla-Maaria Länsimäki | Helena Parkkamäki |
| Mikko Savolainen | Jaakko Järvenpää |
| Marko Sahakoski | Seppo Tienhaara |
| Jukka Kohtala | Marjo Ylikärppä |
